一直以来，医生们都认为，胃溃疡和胃癌的发生是因为个人生活、工作压力过大，饮食不规律、营养不均衡造成的。但是据2005年诺贝尔医学和心理学奖得主、来自澳大利亚的巴里 马歇尔与罗宾沃伦的科学发现，螺杆菌(Helicobacter pylori bacterium)是引发胃炎、胃癌的最魁祸手，而且更加震惊的是，原来地球上2/3人的胃中都存在这种细菌！大多数人胃中都潜藏着致癌病菌。

　　据俄罗斯《真理报》13日消息，这两位科学家证实，90%的十二指肠癌和80%以上的胃炎都是由螺杆菌引发的。地球上2/3的人胃中都存在这种细菌，不过大多数人没有明显感觉。此外，俄罗斯与非洲人几乎全部携带该病菌，而欧盟国家却极少有人携带该病菌。科学家介绍说，螺杆菌是一种极微弱的病原体，在很长一段时间里它会潜伏在人体中，人们不会有任何感觉。但是当出现营养失衡、压力过大、胃负荷过重等突发状况时，该病菌便趁机施展“淫威”，在人体“大闹天宫”。因此，当人体生理机能突然紊乱时，极易诱发该病菌“发挥作用”。

　　目前俄罗斯尚无患胃溃疡病例的精确数据，不过据美国医生介绍，有记载的美国每年复发胃溃疡的病例为400万例，初次患上胃溃疡的有50万例！诺贝尔委员会的专家们表示，真应该对这两位科学家表示感谢，多亏了他们的研究，从此医学界可以通过抗生素和胃酸抑制剂对付这类慢性病，人们不再糊涂受害了。

　　专家们同时介绍，每个人都是大量螺杆菌的天然居住处，而像猫、猪、类人猿胃中也存在这种细菌。螺杆菌可以通过饮用水、食用生蔬菜感染，并且该细菌不怕低温，还能在冷水中存活2周。